Cigalas salvajes frescas

CIGALAS SALVAJES FRESCAS

Costa oeste de Noruega

Nuevo producto de Arrom: cigalas salvajes frescas procedentes de las aguas frías de los fiordos de la costa oeste de Noruega. Una vez pescadas con ollas, se embalan vivas en cajas de poliestireno con un pequeño elemento de refrigeración en el interior. Se envían directamente por avión y se reciben a las pocas horas de haber sido capturadas. Viven en fondos de arcilla y arena suaves a profundidades de entre 20 y 400 metros. Se capturan durante todo el año, desde las islas Lofoten hasta el mar del Norte y también en el estrecho de Skagerrak. Tienen un sabor dulce y suave y una carne blanca, firme y delicada. Son especialmente ricas en proteínas, vitamina B12, selenio y yodo. Se sirven en varios tamaños: 100-150gr, 150-200gr, 200-250gr o más de 250gr. Cada una de las cajas pesa entre 1,5 y 2,1kg.

Arrom distribuye cigalas salvajes frescas procedentes de la costa oeste de Noruega.

Arrom Barcelona - Pescado fresco - Atún - Bluefin - Yellowfin - Salmón salvaje